Pão Artisan Bread (receita em vídeo)

Aqui no blogue já existem muitas receitas de pão, pois sempre que me é possivel faço pão em casa.

Ao fim de semana como tenho mais tempo, faço o meu próprio pão, fatio e congelo.

E assim temos sempre pão para o pequeno almoço e lanches. 

Esta receita que partilho com vocês hoje, já é antiga no blogue. Não sei se já ouviram falar de artisan bread. Faz-se a massa , sem necessitar de batedeira. Depois de levedar duas horas pode ir para o frigorifico e tem a vantagem de se poder cozer sempre que necessário. Esta massa aguenta 15 dias no frigorifico.Mas no vídeo explico-vos tudo.

Espero que gostem e que façam. De certeza que vão gostar. O pão fica muito delicioso.

Ingredientes:

• 1 kg de farinha T.55
• 700 ml de água morna
• 1 c. de sopa de sal (usei flor de sal)
• 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento fresco de padeiro

 Scones(recita em vídeo)- Especial Receitas de Outono 

Este ano temos o Especial Receitas de Outono aqui no blogue e no canal.

E para começar trago-vos scones. Um clássico ,que me lembra a minha infância.

Quando o tempo arrefece, apetece ligar o forno e fazer scones.

Cá em casa adoramos. E vocês também gostam? 

Esta receita é deliciosa. Experimentem.

Deixo-vos aqui os ingredientes necessários e convido-vos a assistirem ao vídeo, para aprenderem a receita.

Ingrdientes:

• 450 gr de farinha
• sal q.b.
• 50 gr de açúcar
• 4 c. de chá de feremnto
• raspa de laranja
• 175 gr de manteiga