Vlog do meu Aniversário (receitas em vídeo)

No passado dia 25 de outubro foi o meu aniversário, 59 anos.

É sempre um momento de agradecer por estar junto dos que mais amo.

Um dia muito bem passado em família.

Para celebrar este dia fiz o meu bolo de aniversário que é uma delicia. Uma massa bem fofa, com um recheio húmido e uma cobertura bem deliciosa.

E ainda fiz uma Foccacia que é uma maravilha.

Espero que gostem.

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Bolo de Aniversário

Ingredientes:

• 8 ovos
• 250 gr de açúcar
• 250gr de fécula de batata
• 1 c. de sopa de fermento

 Doce da Teixeira/ Especial Outono 2025 (receita em vídeo)

Hoje trago-vos uma deliciosa receita bem tradicional no Norte do nosso país.

Encontra-se à venda em feiras, festas e romarias.

Com um aroma intenso a canela, mel e limão, o que o torna uma delicia.

Oriundo da zona da Teixeira, concelho de Baião.

Esta receita não leva ovos.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 200 gr de açúcar mascavado
• 2 c. de sopa de mel
• raspa de limão
• sumo de 1/2 limão
• 1 c. de chá de bicarbonato de sódio
• 1 c. de café de flor de sal
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 200ml de água morna
• 450 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de sopa de canela

 Pequenos almoços deliciosos (receita em vídeo)

Hoje partilho com vocês 3 sugestões de pequeno almoço.

Uma sugestão de Overnight com Weetabix, outra com aveia e ainda a receita de uma granola deliciosa.

Todas muito fáceis de fazer

São também uma forma de variarmos os pequenos almoços.

Espero que gostem.

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Overnight com Weetabix:

Ingredientes:

• 1 placa de Weetabix
• 1 café expresso
• 1/4 de bebida de aveia
• 1/2 pudim proteico de baunilha

 Pudim de ovos na travessa/Especial Outono 2025 (receita em vídeo) 

Hoje trago-vos mais uma receita do Especial Outono 2025.

Um delicioso pudim de ovos na travessa.

Muito fácil de fazer e só leva 3 ingredientes.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação

Caramelo caseiro

Ingredientes:

• 300 gr de açúcar
• 100ml de água
• 1 c.de chá de sumo de limão
• 100ml de água quente

 Pães de canela /Especial Outono 2025 (receita em vídeo) 

Hoje trago-vos mais uma receita do Especial Outono 2025. 

Uns deliciosos pães de canela. Uma massa leveda e bem fofa, com um recheio de canela a lembrar os paladares e cheiros do Outono.

Espero que gostem. 

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 500 gr farinha de trigo
• 1 saqueta de fermento seco
• 60 gr de açúcar
• 2 ovos
• 150 ml de leite
• 90 ml de óleo
• 50 gr de manteiga
• 1 c. de café de sal

Compras de supermercado/Mercadona de Lidl/Outubro

Partilho com vocês as minhas compras do mês de Setembro no Mercadona.

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 Bolo de Outono/Especial Outono 2025 (receita em vídeo) 

Para dar continuidade ao  Especial Outono 2025, trago-vos mais uma receita bem deliciosa com canela e maçã , a lembrar os sabores de Outono.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 2 maçãs raladas
• 3 ovos
• 100 gr de açúcar
• 100 gr de manteiga
• 175 gr de farinha
• 1 iogurte grego natural
• 1 c. de chá de canela
• 1 c. de sopa de fermento
• 150 gr de miolo de noz picado grosseiramente