Pudim de Ano Novo- Especial Passagem de Ano 2023 (receita em vídeo)

 E chegamos à última receita do nosso Especial Passagem de Ano 2023.

E como sugestão para aquela que é a última festa do ano, temos um Pudim.

Dou muito valor às tradições e por isso o Pudim tem sempre um lugar guardado na minha mesa.

Esta receita que vos trago é muito fácil de fazer, com  poucos ingredientes.

Aquela receita sempre tão gulosa, muito agradável e que se faz num instante.

Espero que gostem.

É também a última receita em vídeo do ano de 2023. 

Aproveito para vos agradecer estarem aí desse lado a acompanharem-me.

Grata de coração.

 Chocotone - Especial Natal 2023 (receita em vídeo) 

Em contagem decrescente para o Natal. 

Tenho-vos trazido algumas sugestões do nosso Especial Natal 2023.

Por isso hoje partilho com vocês a minha versão de Chocotone. Cá em casa somos todos fãs e esta receita é muito deliciosa.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 120 gr de açúcar
• 1 saqueta de fermento seco
• 250 ml de água morna
• 120 gr de manteiga à temperatura ambiente
• 200 gr de pepitas de chocolate
• 500 gr de farinha de trigo sem fermento
• sal q. b.

 Bolo de Natal- Especial Natal 2023 (receita em vídeo) 

Terminamos mais uma semana e da melhor forma, com uma excelente sugestão para a vossa mesa de Natal. Um delicioso bolo, com uma massa bem fofinha, com frutos secos e Vinho do Porto. 

Por aqui já ando bem atarefada com as gravações de receitas e sugestões para partilhar convosco, do nosso Especial Natal. Fiquem atentos ao blogue e ao canal, pois há muitas surpresas a chegar.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 2 cháv. de farinha sem fermento
• 6 ovos
• 1 c. de sopa de fermento
• 1 cháv. de açúcar mascavado
• 80 gr de manteiga
• 1 cálice de Vinho do Porto
• 200gr de frutos secos partidos grosseiramente

 Rabanadas à Poveira - Especial Natal 2023 (receita em vídeo) 

Está aberta oficialmente  no meu blogue, canal e em minha casa a época de Natal 2023. Este post é o primeiro do nosso Especial Natal 2023.

E começamos da melhor forma com uma deliciosa receita bem tradicional da Póvoa do Varzim.

Estas rabanadas  são deliciosas, diferentes das rabanadas tradicionais, pois são feitas com pão biju em vez do tradicional cacete ou pão de forma.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 12 pães biju (tem de se usar pão seco com 3/4 dias)
• 600 ml de leite
• 40 gr de açúcar
• 2 paus de canela
• casca de limão
• 1 c. café de sal
• 50 ml de mel
• 6 gemas de ovo + 1 ovo inteiro
• açúcar e canela para polvilhar
• ovos batidos para passar as rabanadas
• óleo para fritar

 Bolo delícia de chocolate (receita em vídeo) 

Hoje partilho com vocês mais uma receita bem deliciosa.

Um bolo muito fácil de fazer, que fica húmido por dentro e com uma excelente textura.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 c. de sopa de fermento
• 100 ml de óleo
• 1 chávena  e 1/2  de açúcar
• 3 c. de sopa de cacau
• 2  chávenas e e 1/2  de farinha sem fermento
• 200 ml de leite

 Bolo de requeijão(receita em vídeo) 

Para darmos inicio a mais um fim de semana, nada melhor do que um bolinho.

Com o tempo mais frio e chuvoso, sabe sempre bem uma fatia de bolo acompanhado de uma chávena de chá bem quentinha.

A receita que vos trago hoje é muito simples de fazer, mas bem deliciosa.

Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 100 gr de manteiga
• 170 gr de açúcar
• 2 requeijões
• 6 ovos
• raspa de 1/2 limão
• 150 gr de farinha
• 1 c. de sopa de fermento em pó

                    Waffles

 Preparei estas waffles para o pequeno almoço do meu aniversário.

   Estavam tão boas e o pequeno almoço soube mesmo bem.

 Uma receita bem simples de se fazer, mas uma massa bem leve e deliciosa.

Partilho com vocês a receita.

Ingredientes:

• 80 ml de óleo
• sal q.b.
• 1 ovo
• 120 gr de farinha
• 25 gr de açúcar
• 1 c. de chá de fermento
• 100 ml de leite.

 Bolo de maçã e canela- Especial Outono 2023 (receita em vídeo)

E assim continuamos com o nosso Especial Outono 2023.

E hoje, trago-vos um delicioso bolo com maçã e canela, que resulta na perfeição.

Um bolo muito fofo e húmido.

Uma verdadeira delicia.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 2 maçãs cortada em cubos pequenos
• 150 ml de óleo
• 300 gr de farinha
• 200 gr de açúcar
• 1 c. de sobremesa de canela
•  1 c. de sopa de fermento em pó
• 5 ovos
• 1 cálice de Vinho do Porto

 Tarte de côco (receita em vídeo)

Fim de semana pede docinho.

Por isso partilho com vocês esta tarte, que para além de ser deliciosa é muito fácil de fazer e só leva 4 ingredientes.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 1 base de massa quebrada 
• 6 ovos e 3 gemas
• 250 gr de côco
• 120 gr de açúcar

 Delicia de bolacha e natas(receita em vídeo) 

Partilho com vocês mais uma deliciosa receita.

Bem fácil de fazer e que é uma maravilha.

Apesar do tempo já estar mais frio, este tipo de sobremesas sabe sempre bem, quer com o  calor quer com o tempo mais  fresco.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 800 ml de leite (usei meio gordo)
• 50 gr de farinha Maizena
• 5 gemas
• raspa de limão
• 170 gr de açúcar
• 400 ml da natas
• 200 gr de bolacha maria
• 20 gr de cacau
• chocolate granulado para decorar

 Bolo dos 5 copos (receita em vídeo)

Mais um fim de semana que se inicia e que pede um bolinho.

Por isso partilho com vocês mais uma deliciosa receita.

Um bolo bem simples e fácil de fazer.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 copo de açúcar (250 ml)
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de farinha de milho
• 1 c. de sopa de fermento

 Tarte de Lamego(receita em vídeo) 

Hoje partilho com vocês uma deliciosa sobremesa, conhecida como Tarte de Lamego.

 Com um delicioso recheio de amêndoa e ovos, que a torna irresistível.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada redonda
• 3 ovos
• 6 gemas
• 200 ml de água
• 200 gr de açúcar
• 200 gr de amêndoa ralada
• açúcar em pó para polvilhar

 Bolo da Avó (receita em vídeo) 

Fim de semana é sinónimo de bolinho.

Partilho com vocês esta deliciosa receita.

Muito fácil de fazer. Com um aroma de canela, que nos faz lembrar o bolo das nossas avós.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 100 gr de manteiga à temperatura ambiente
• 150 gr de açúcar mascavado
• 250 gr de farinha de trigo sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 1 c. de chá de canela em pó
• 100 ml de leite

 Cheesecake de limão(receita em vídeo)

Verão pede sobremesas mais frescas e esta é deliciosa.

Por isso lembrei-me de a partilhar com vocês.

Muito fresca, fácil de fazer.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

Base:

• 200 gr de bolachas de aveia
• 5 c. de sopa de manteiga derretida  

 Pickles (receita em vídeo) 

Hoje partilho com vocês uma receita deliciosa e muito prática de pickles em conserva.

Cá em casa gostamos bastante.

E vocês também gostam de pickles?

Muito fáceis de fazer e são também uma forma de preparar legumes em conserva.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 1/2 couve-flor separada em floretes ( a que usei era muito grande e por isso só usei metade)
• 1 pepino cortado em rodelas não muito finas
• 2 cenouras grandes
• 400ml de vinagre de vinho branco
• 100ml de água
• pimenta em grão Q.B.
• 2 c. de sopa de açúcar
• 1 c. de chá de sal

 Mousse de iogurte (receita em vídeo)

Com o tempo a aquecer apetece comer sobremesas bem frescas.

Por isso partilho esta delicia com vocês.

Muito fresca e muito fácil de fazer. Só com 5 ingredientes.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 200 g de bolachas de chocolate
• 2 c. de sopa de açúcar em pó
• 4 iogurtes cremosos com sabor a gosto(usei tutti-fruti)
• 4 folhas de gelatina neutra
• 400 ml de natas

 Bolo de chocolate com café (receita em vídeo) 

Para darmos inicio a mais um fim de semana, partilho com vocês mais um bolo.

Muito fácil de fazer e bem delicioso.

A junção de chocolate com café torna este bolo irresistível.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 cháv. e 1/2 de açúcar
•  200 gr de manteiga derretida
• 1 cháv. e 1/4 de café forte
• 1/4 de chocolate em pó(usei cacau)
• 2 cháv. e 1/2 de farinha de trigo
• 1 c. de sopa de fermento em pó

 2 receitas com Kebab (receita em vídeo)

Partilho com vocês duas receitas com Kebab.

O Kebab é uma refeição comum na Turquia, Grécia.

A receita original é feita com carne de borrego, mas há países que usam a carne de vaca.

Eu costumo fazer kebab de frango que compro no Mercadona .

Vou partilhar com vocês duas deliciosas receitas usando o mesmo ingrediente.

Espero que gostem.

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Kebab com molho de francesinha:

Ingredientes:

• Kebab de frango (usei do Mercadona)
• molho de francesinha (usei caseiro)
• queijo mozarela ralado
• oregãos a gosto

 Semifrio de limão(receita em vídeo) 

Dias mais quentes pedem sobremesas mais frescas.

Por isso partilho com vocês uma deliciosa receita que faço muitas vezes cá em casa.

Muito fácil de fazer, mas que é uma maravilha.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes para o creme de limão:

• 2 ovos batidos
• raspa de limão
• 80ml de sumo de limão
• 150 gr de açúcar em pó
• 60 gr de manteiga

 Tarte de queijo fresco (receita em vídeo) 

Para darmos inicio a mais um fim de semana, partilho com vocês mais uma deliciosa receita.

Se gostarem de queijo fresco , esta é a receita ideal.

Muito fácil de fazer e  que vale bem a pena.

Uma sobremesa para partilharem com a família num almoço de fim de semana.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada redonda
• 5 ovos
• 100 gr de manteiga amolecida
• 150 gr de açúcar
• 250 gr de queijo fresco
• raspa de limão
• 1 c. de sopa de farinha

 Pudim de laranja e Vinho do Porto (receita em vídeo) 

Partilho com vocês mais uma receita bem docinha.

Quem gosta de pudim? Cá em casa adoramos.

Uma receita muito fácil de fazer. A junção de laranja e Vinho do Porto resulta na perfeição, tornando esta receita deliciosa.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 7 ovos
• 150 gr de açúcar
• raspa de laranja
• 500 ml de leite meio gordo
• 1 cálice de vinho do Porto
• 1 c. de sopa de farinha Maizena

 Tarte de morangos (receita em vídeo) 

Hoje trago-vos uma receita bem fresquinha.

Sempre tão agradável e a sobremesa ideal para partilharem no fim de semana com a família.

 Muito fácil de fazer, mas muito deliciosa.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 300 gr de bolacha digestiva
• 130 gr de manteiga derretida
• 500 gr de morangos laminados
• 400 ml de natas
• 4 c. de sopa de açúcar
• sumo de limão

 Bolo de água com limão(receita em vídeo) 

Para darmos inicio a mais um fim de semana, nada melhor de que um bolinho.

A receita que vos trago hoje é muito fácil de fazer, mas bem deliciosa.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 cháv. e 1/2 de açúcar
• 2 cháv. de farinha de trigo sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento
• 8 c. de sopa de água
• sal q.b.
• raspa de limão

 Bolo húmido de côco (receita em vídeo)

Fim de semana a chegar é sinónimo de bolinho.

Partilho com vocês mais uma sugestão de um bolo para partilharem com a vossa família no fim de semana.

Um bolo delicioso e muito fácil de fazer.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 160 gr de açúcar
• 300 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento
• 150 ml de óleo
• 100 gr de côco ralado
• 150 ml de leite

 Bolo de bolacha com mousse de chocolate(receita em vídeo) 

Para iniciarmos mais um fim de semana, trago-vos uma deliciosa sobremesa.

Um bolo de bolacha com recheio de mousse de chocolate que é uma maravilha.

O tempo mais quente convida a preparar e a comer coisas mais frescas.

Cá em casa somos fãs de bolo de bolacha e este com recheio de mousse de chocolate é mesmo divinal.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanha com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 400 ml de natas
• 1 lata de leite condensado
• mousse de chocolate (usei instantânea)
• 5 folhas de gelatina neutra
• 1 pacote de bolacha maria
• chocolate em pó para polvilhar

 Folar de Olhão -Especial Páscoa 2023( receita em vídeo)  

Bem vindos ao Especial Páscoa 2023.

E nada melhor do que uma receita bem docinha.

Partilho com vocês uma receita da nossa gastronomia, da região do Algarve, mais concretamente de Olhão.

Segundo a tradição, este folar é oferecido pelas madrinhas aos afilhados simbolizando a amizade.

Uma receita maravilhosa.

Uma massa lêveda com um recheio delicioso de açúcar, manteiga e canela.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

Esponja:

• 150 ml de leite
• 1 pacote de fermento seco ou 25 gr de fermento fresco
• 3 ovos
• 150 gr de farinha

 Bolo das 12 colheres (receita em vídeo) 

Para darmos inicio a mais um fim de semana, trago-vos um bolo bem delicioso.

Muito fácil de fazer.

Um bolo com origem na Itália, em que os ingredientes são pesados em colheres, por isso se chama bolo das 12 colheres.

O bolo fica muito fofo e com uma excelente textura.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 12 c. sopa de açúcar
• 12 c. de sopa de farinha sem fermento
• 12c. de sopa de água
• 12 c. de sopa de óleo
• 1 c. de spa de fermento em pó
• raspa de limão
• sumo de 1/2 limão

 Bolo húmido de noz (receita em vídeo)

Partilho com vocês a receita de um bolo de noz que é uma maravilha.

Para quem aprecia nozes, este bolo é irresistível.

Uma textura húmida e bem aromático.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 300 gr de farinha sem fermento
• 160 gr de açúcar mascavado
• 160 ml de óleo
• 4 ovos
• 150 gr de nozes trituradas grosseiramente
• 1 c. de café de sal
• 1 c. de chá de canela
• 1 c. de café de gengibre em pó
• 1 c. de café de noz moscada moída
• 1 c. de sopa de fermento em pó

 Bolo de chocolate e café(receita em vídeo) 

Mais um fim de semana a chegar, com direito a um bolinho.

Partilho com vocês mais uma deliciosa receita para fazerem para o vosso fim de semana.

Um bolo simples, rápido, mas com todo o sabor do chocolate e café.

Uma verdadeira delicia.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 270 gr de farinha sem fermento
• 150 ml de óleo
• 150 gr de açúcar
• 3 c. de sopa de cacau
• 1 c. e 1/2 de fermento em pó
• 200ml de café expresso

 Doce da Teixeira (receita em vídeo)

Hoje trago-vos uma deliciosa receita bem tradicional no Norte do nosso país.

Encontra-se à venda em feiras, festas e romarias.

Com um aroma intenso a canela, mel e limão, o que o torna uma delicia.

Oriundo da zona da Teixeira, concelho de Baião.

Esta é a minha versão, inspirada na receita tradicional.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 150 ml de azeite
• 1 c. de sopa de sumo de limão
• raspa de 1/2 limão
• 150 ml de mel
• 355 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 120 gr de açúcar amarelo
• 1 c. de sopa de canela

 Blondie de limão e côco(receita em vídeo) 

Para darmos inicio a mais um fim de semana, trago-vos mais uma deliciosa receita.

O Blondie é um bolo que provém do Brownie, tipicamente feito com chocolate preto.

Este receita que vos trago é maravilhosa. A junção de limão e  côco resulta na perfeição.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200 gr de açúcar
• 300 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 160 ml de óleo
• raspa de limão
• 90 gr de côco ralado