Bola de carne (receita em vídeo)

Para este fim de semana escolhi partilhar com vocês a receita desta bola de carne, que é divinal.

Para comer ao lanche, para um picnic, para uma refeição mais ligeira.

Muito fácil de fazer.

Espero que gostem. 

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 200 ml de água morna
• 50 gr de manteiga amolecida
• 50 ml de azeite
• 2 ovos
• 60 gr de açúcar
• 600gr de farinha de trigo sem fermento
• 1 c. de chá de sal
• 1 pacote de fermento granulado
• fiambre. chourição, bacon, queijo ralado

 Bola de queijo e fiambre (receita em vídeo)  

Mais uma semana a acabar e o fim de semana já a espreitar.

Já faço esta bola há muito tempo e não tinha partilhado convosco.

Uma receita bem fácil de fazer, que se faz num instante para um lanche rápido, para uma festa de crianças ou simplesmente para um jantar mais leve, acompanhada com uma bela sopa.

É deliciosa.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e p vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 100 ml de óleo
• 250 gr de farinha sem fermento
• 1/2 cháv. de leite
• 1 c. de sopa de fermento
• sal q.b.
• 150 gr de fiambre cortado em cubos
• 150 gr de queijo flamengo cortado em cubos

 Bola de carne (receita em vídeo) 

Mais um fim de semana a chegar acompanhado de mais uma receita.

Desta vez , salgada. 

Partilho com vocês esta deliciosa receita sempre tão agradável, para um picnic, um lanche em familia ou para aqueles lanches ajantarados de fim de semana.

Também gostam de bola de carne? Se sim, então têm de experimentar esta receita que é maravilhosa.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 600 gr de farinha tipo 65
• 1 c. de chá de sal
• 2 c. de sopa de açúcar
• 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento de padeiro fresco
• 100ml de água morna
• 100ml de azeite
• 100 gr de manteiga fria partida em cubos
• 4 ovos
• carnes a gosto (usei fiambre, chourição, bacon)

 Bola de carne com massa brioche (receita em vídeo)

Bola de carne é sempre um favorito cá em casa.

Somos fãs.

Tenho várias receitas já testadas e algumas publicadas quer no canal, quer no blogue, todas deliciosas.

Esta, feita com massa brioche é simplesmente maravilhosa. Fica muito fofa, com uma excelente textura.

 Já a faço há anos e toda a gente que come, adora.

Como entrada para uma refeição, lanche, picnic, como refeição ligeira...

Todos os momentos são convidativos a comer uma fatia de bola de carne.

Espero que gostem.

Deixo-vos os ingredientes necessários, mas assistam ao vídeo para acompanharem a sua preparação.

Ingredientes:

• 250 ml de leite morno
• 75 gr de manteiga derretida
• 1 ovo batido
• 75 gr de açúcar
• 500 gr de farinha T.65
• 1 c. de chá de sal
• 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento de padeiro fresco
• chourição, fiambre e paio( para rechear)

 Pão de Jamon (receita em vídeo)

Hoje trago-vos uma deliciosa sugestão. Uma receita de origem Venezuelana. Um pão enroladao que é uma delicia.

Parece uma bola de carne, mas com um paladar adocicado que faz lembrar o pão de leite. A combinação de fiambre, bacon e azeitonas, resulta na perfeição. A receita original leva passas, mas eu não coloquei.

Uma excelente sugestão para o lanche, festas de aniversário, para uma refeição mais ligeira, acompanhado com uma sopa...

Cá em casa todos adoramos. Espero que vocês façam e gostem tanto quanto eu.

Deixo-vos aqui os ingredientes, mas assistam ao vídeo, para acompanharem o passo a passo da receita.

Ingredientes:

• 500 gr de farinha T.65
• 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento de padeiro fresco
• 125 ml de leite morno+ 2 c. de sopa de água morna
• 1 c. de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 1 c. de sopa de açúcar
• 1 c. de chá de sal
• 200 gr de fiambre de porco
• 200 gr de bacon fatiado
• azeitonas sem caroço q.b.

 Bola de Carne Entrançada (receita em vídeo)

Mais uma uma semana que começa e com um sol tão bom , que nos alegra, apesar dos tempos dificeis que estamos a viver.

Mas estou confiante que tudo passará e vamos ficar todos bem.

Mas passemos então à receita. 

Como entrada duma refeição, para um lanche e com uma boa salada e uma sopa dá um ótimo jantar. Também é excelente para dar uso a sobras de carne: carne assada, estufada...

Conto-vos tudo no vídeo.

Espero que gostem. É muito fácil de fazer e bem deliciosa.

Ingredientes:

• 600 gr de farinha
• 300ml de leite
• 2 ovos
• sal
• 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento de padeiro fresco
• 3 c. de sopa de açúcar
• 2 c. de sopa de manteiga derretida
• 1 ovo para pincelar
• carnes para rechear (fiambre, chourição)
• queijo mozarela ralado

 Bola de carne (receita em vídeo)

Quem gosta de bola de carne. Eu adoro.

Esta bola fica uma delicia. Uma massa muito fofa e com uma excelente textura.

Para uma entrada de uma refeição, para uma refeição mais ligeira. lanche ou para comer quando apetece.

No nosso caso, serviu para o jantar de sábado passado.

Eu fiz com chourição, bacon e fiambre, mas podem colocar frango assado, carne estufada...

Experimentem.

Deixo-vos aqui os ingredientes necessários;

Ingredientes:

• 400 gr de farinha tipo 65
• sal q.b.
• 1 c. de sopa de acúcar
• 1 saqueta de fermento seco 
• 1 dl de água morna
• 50 gr de manteiga
• 2 ovos
• 1 dl de azeite
•  carnes a gosto para rechear
• ovo batido para pincelar

Para a preparação assistam ao vídeo :

Preparação:

• 500 gr de farinha
• 3 ovos ( batidos)
• 1 saqueta de fermento seco ou 15 gr de fermento fresco
• 1 dl de azeite
• 25 gr de manteiga
• sal q.b.
• carnes a gosto( recheei com fiambre e chourição)