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rosarioalmeida

 Pão Pita ( receita em vídeo) 



Cá em casa gostamos muito de pão pita.

Por isso resolvi partilhar com vocês a receita que faço, pois fica deliciosa.

Para acompanhar kebab ou frango como foi o caso. Recheamos os pães com cubos de frango no tacho.

Podem fazer os recheios que mais gostarem.

Espero que gostem. 

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo  para acompanharem a preparação.

Ingredientes:

  • 150 ml de água morna
  • 15 gr de açúcar
  • 1 saqueta de fermento seco
  • 250 gr de farinha de trigo sem fermento
  • sal q.b   
Preparação:


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 Folar da Páscoa- Especial Páscoa 2025 (receita em vídeo) 



Este ano para o nosso Especial Páscoa 2025, escolhi esta deliciosa receita,  pois é uma tradição nas nossas mesas de Páscoa. O Folar doce da Páscoa.

Muito fácil de fazer e que fica uma maravilha.

Espero que gostem.

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 A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

  • 630 gr de farinha de trigo T 55 sem fermento
  • 3 ovos
  • sal q.b.
  • 1 saqueta de fermento seco
  • 75 gr de manteiga derretida
  • raspa de 1 limão
  • 150 gr de açúcar
  • 150 ml de leite morno
  • açúcar em pó para decorar
  • ovo batido para pincelar
Preparação:



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 Massa para pizza caseira (receita em vídeo)



Para os amantes de pizza esta é a receita ideal.

Desde que descobri esta massa já não faço outra.

É feita com o sistema de dobras com pausa de 30 em 30 minutos 3 vezes e a quarta vez é de uma hora, mas vale muito a pena o tempo de espera.

A massa fica muito leve, macia e bem crocante.

Os recheios são ao gosto de cada um.

Fiz uma pizza de atum e outra com fiambre, chourição e cogumelos.

Espero que gostem.

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Ingredientes para a massa:

  • 300 ml de água à temperatura ambiente
  • 1 saqueta de fermento seco
  • 1 c, de chá de sal
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 500 gr de farinha de trigo T 65
Recheio:
  • molho de tomate
  • queijo mozarela ralado atum
  • oregãos secos
  • azeitonas
  • fiambre em cubos
  • chourição
  • cogumelos
Preparação:

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 Bolo de bolacha( receita em vídeo) 





Por aqui fãs de bolo de bolacha?

Cá em casa adoramos e por isso partilho com vocês esta deliciosa receita, que é maravilhosa e muito fácil de fazer.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 2 folhas de gelatina neutra
  • 400 ml de natas
  • 1 pacote de bolacha maria
  • chocolate granulado para decorar
Preparação:

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Sobre mim

Sou Administrativa de profissão.Gosto da natureza, dos animais. Tenho uma paixão por culinária e sempre que é possível dedico-me a experimentar novas receitas, a inventar outras e a recria-las à minha maneira .

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