Pão-de-ló-Especial Passagem de Ano 2022 (receita em vídeo)

E chegamos à última receita do nosso Especial Passagem de Ano 2022.

E como sugestão para aquela que é a última festa do ano, temos um Pão-de-ló.

Dou muito valor às tradições e por isso o Pão-de-ló tem sempre um lugar guardado na minha mesa.

Esta receita que vos trago é muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes.

Aquela receita sempre tão gulosa, muito agradável e que se faz num instante.

Espero que gostem.

É também a última receita em vídeo do ano de 2022. 

Deixo aqui os ingredientes necessário e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 5 ovos inteiros
• 5 gemas
• 230 gr de açúcar
• 190 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de chá de fermento em pó

Pan de Jamon em massa folhada-Especial Passagem de Ano 2022(receita em vídeo) 

O Natal já passou e já só faltam 5 dias para celebrarmos a chegada de um novo ano. 

Cá em casa o Natal foi muito bom, com a família toda reunida.

A passagem do ano está quase aí e por isso inicio o nosso Especial Passagem de Ano 2022 com uma sugestão de entrada muito deliciosa.

A receita que vos trago faz parte da gastronomia Venezuelana, muito característica nesta época do ano. Fiz com massa folhada e ficou maravilhosa.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanha com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 1 placa e 1/2 de massa folhada (retangular)
• fiambre q.b.
• bacon q.b.
• azeitonas q.b.(usei sem caroço)
• ovo batido para pincelar

Receitas de Natal- Especial Natal 2022( receita em vídeo)

 E assim chegamos ao fim do nosso Especial Natal 2022.

Um quadro que me deu imenso prazer fazer. Com algum trabalho é certo, mas com muita dedicação e algum esforço, consegui concretizar os meus objetivos.

E terminamos da melhor forma com um conjunto de receitas para a vossa mesa da Consoada para partilharem com a vossa família.

 Muito obrigada por estarem sempre aqui a acompanharem-me.

Agradeço de coração.

Desejo-vos um Natal muito feliz, com muita saúde, paz, amor, junto daqueles que mais amam.

Beijinhos. 

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Vou deixar aqui os links das receitas e o vídeo que gravei para poderem assistir.

Trufas de chocolate: AQUI

Bolo de Natal: AQUI

Chocolate Bark: AQUI

Ceia de Natal completa: AQUI

Rabanadas: AQUI

Tronco de Natal: AQUI

Crinkles de gengibre e limão: AQUI

Bolo-Rei de chocolate: AQUI

Bolachas de chocolate e avelãs: AQUI

Compota de abóbora e cardomomo: AQUI

Entrançados de laranja: AQUI

Vídeo:

 Torta de laranja-Especial Natal 2022(receita em vídeo) 

Em contagem decrescente para o Natal. Estamos na última semana do nosso Especial Natal 2022.

Tenho-vos trazido algumas sugestões de receitas para a vossa mesa da consoada e outras de presentes de comer para partilharem com os vossos amigos, familiares.

Por isso hoje partilho com vocês uma receita de Torta de laranja que é maravilhosa.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para acompanharem a preparação.

Ingredientes:

• 150 gr  de açúcar
• raspa de 1/2 laranja
• sumo de 1 laranja
• 6 ovos
• 40 gr de farinha sem fermento
• 60 gr de manteiga derretida

 Aletria do Natal(receita em vídeo) 

Para o inicio do fim de semana trago-vos uma receita bem tradicional, aletria.

 Uma iguaria que faz parte das nossas tradições do Natal.

Esta receita que vos apresento hoje é muito antiga na minha família, é feita pela minha mãe e é uma verdadeira delicia. Fica super cremosa. É de comer e chorar por mais.

Espero que gostem.

O vídeo que gravei foi um vídeo de interação com outros youtubers e escolhi esta receita para partilhar .

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 250 gr de aletria
• 1 l de leite meio gordo
• 750 ml de água
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela
• 50 gr de manteiga
• 300 gr de açúcar
• 4 gemas
• canela em pó para polvilhar

Bolo Especial de Natal-Especial Natal 2022(receita em vídeo)

Terminamos mais uma semana e da melhor forma, com uma excelente sugestão para a vossa mesa de Natal. Um delicioso bolo, com uma massa bem fofinha e com frutos secos e um aroma de canela. 

Por aqui já ando bem atarefada com as gravações de receitas e sugestões para partilhar convosco, do nosso Especial Natal. Fiquem atentos ao blogue e ao canal, pois há muitas surpresas a chegar.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 2 cháv. de farinha sem fermento( 250 ml)
• 1 cháv. de açúcar
• 1 c. de chá de canela
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 50 gr de arandos ou uvas passas
• 4 ovos
• 150 gr de frutos secos
• 1/2 cháv. de leite
• 150 ml de óleo
• 1 cálice de Vinho do Porto

 Cabaz de Natal-Presentes de comer-Especial Natal 2022 (receita em vídeo) 

Está aberta oficilamente no meu blogue, canal e em minha casa a época de Natal 2022. Este post é o primeiro do nosso Especial Natal 2022.

E começamos da melhor forma com presentes de comer.

Adoro preparar presentes de Natal para oferecer.

Desta vez decidi fazer um cabaz um mix para panquecas , um mix para chocolate quente, uma granola deliciosa, um sal aromatizado com mangericão e pimenta rosa.

E completei o cabaz com um pano de cozinha, uma caneca e um saquinho com marshemallow.

Um cabaz bem recheado e feito com muito amor e carinho.

No vídeo mostro-vos tudo em pormenor.

Sal de Natal:

Ingredientes:

• 5 c. de sopa de sal grosso
• 2 c. de chá de mangericão seco
• 2 c. de ché de pimenta rosa

 Bolo de requeijão (receita em vídeo) 

Fim de semana pede bolo.

Por isso partilho com vocês mais uma receita, que é uma maravilha.

A sobremesa ideal para o fim de semana.

Muito fácil de fazer e que é uma delicia.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 390 gr de requeijão(usei 2)
• 6 ovos
• 100 ml de óleo
• 170 gr de açúcar
• 150 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento
• raspa de 1/2 limão
• 1 c. de chá de canela
• açúcar em pó para polvilhar

 Tarte de amêndoa e côco(receita em vídeo) 

Hoje partilho com vocês uma deliciosa tarte de amêndoa e côco, que é uma delicia.

A sobremesa ideal para o vosso fim de semana, para partilharem com a vossa família.

Muito fácil de fazer.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada (redonda)
• 4 ovos
• 190 ml de iogurte (usei grego)
• 1 c. de sopa de farinha Maizena
• 180 gr de açúcar
• 180 gr de côco ralado
• amêndoa laminada para polvilhar a tarte antes de ir ao forno
• açúcar em pó para polvilhar
• raspa de 1/2 limão

Bolo S. Martinho (receita em vídeo) 

Hoje trago-vos uma deliciosa receita. Bolo de S. Martinho que vem mesmo a propósito .Festejar o  São Martinho é uma tradição cá em casa, o 11 de Novembro não se passa sem um Magusto. É dia de castanhas assadas mas é também a ocasião perfeita para fazer um bolo.

Inspirando-me na receita original de Bolo de São Martinho, fiz este mas à minha maneira e devo dizer que é uma delicia

O vídeo que gravei foi um vídeo de interação com outros youtubers e escolhi esta receita para partilhar .

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem.

Ingredientes:

• 250 gr de farinha de trigo
• 100 gr de açúcar mascavado
• 100 gr de açúcar branco
• 125 gr de manteiga
• 4 ovos
• 200 gr de frutos secos
• 1 c. de chá de canela em pó
• 1 c. de café de gengibre em pó
• 100 ml de Vinho do Porto
• raspa de limão
• açúcar em pó para polvilhar

 Pão-de-ló de laranja (receita em vídeo)

E para darmos inicio a mais um fim de semana, nada melhor do que um bolinho.

Partilho com vocês um delicioso pão-de-ló de laranja, que é muito fácil de fazer.

Muito fofo, com uma excelente textura e com todo o sabor da laranja.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 8 ovos
• 350 gr de farinha sem fermento
• 250 gr de açúcar
• 2 c. de chá de fermento
• raspa de 1 laranja
• sumo de 1 laranja

 Muffins de Outono-Especial Outono 2022(receita em vídeo) 

E assim chegamos ao fim do nosso Especial Outono 2022.

E para finalizar-mos em grande, partilho com vocês uns deliciosos Muffins que são de comer e chorar por mais.

A junção de amêndoa, maçã e canela resulta na perfeição.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários, e convido-vos a assistirem ao vídeo para acompanharem a preparação.

Ingredientes:

• 150gr de açúcar
• 300 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 250 ml de leite
• 100 gr de manteiga derretida
• 1 ovo
• 1 maçã cortada em pedaços pequenos
• 50 gr amêndoa laminada
• 1 c. de chá de canela
• amêndoa palitada para colocar por cima antes de irem ao forno

 Bolo de abóbora e chocolate- Especial Outono 2022(receita em vídeo) 

E assim continuamos com o nosso Especial Outono 2022.

E para segunda receita, trago-vos um delicioso bolo com abóbora, chocolate e com a junção de gengibre e canela, que resulta na perfeição.

Um bolo muito fofo e húmido.

Uma verdadeira delicia.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 250 gr de farinha de trigo sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento
• 150 gr de açúcar
• 2 c. de sopa de cacau
• 1 c. de chá de gengibre em pó
• 1 c. de chá de canela em pó
• 1 cháv. de puré de abóbora cozida (250 ml)
• 50 ml de óleo
• 70 gr de pepitas de chocolate
• 2 ovos
• pepitas de chocolate para colocar em cima do bolo antes de ir ao forno.
• açúcar em pó para polvilhar

 Bolo de Outono- Especial Outono 2022 (receita em vídeo)  

E damos inicio ao Especial Outono quer no blogue, quer no canal.

É um quadro já habitual por aqui e este ano não seria diferente.

Esta é a primeira receita de três e começamos da melhor forma com um delicioso bolo de Outono.

Muito fácil de fazer, com a junção de canela e limão, que resulta na perfeição.

 E quando o tempo arrefece, nada melhor do que ligar o forno e comer uma fatia de um  delicioso bolo com uma chávena de chá ou café.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 90 gr de açúcar branco
• 90 gr de açúcar mascavado
• 180 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• raspa de limão
• 50 ml de óleo
• 1 c. de chá de canela
• açúcar em pó para polvilhar

 Sobremesa de Outono(receita em vídeo) 

Hoje trago-vos uma deliciosa receita. Clafoutis de Outono. Uma receita que faz parte da gastronomia francesa. Com uma consistência de pudim e tarte. 

Optei por fazer com maçã, uma vez que estamos no Outono. Podem fazer com outras frutas: cerejas, ananás, pêssego...

Muito fácil de fazer e que fica maravilhosa.

O vídeo que gravei foi um vídeo de interação com outros youtubers e escolhi esta receita para partilhar .

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
• sumo de limão
• 2 c. de sopa de açúcar mascavado para colocar na maçã
• 4 ovos
• 3/4 cháv. de açúcar
• 3/4 cháv. de farinha sem fermento
• 1 chávena de leite (250 ml)
• açúcar em pó para polvilhar

 Bolo simples (receita em vídeo)

Fim de semana é sinónimo de docinho.

Por isso partilho com vocês mais uma receita de um bolo, bem simples como, podem ver pelo título, mas com todo o sabor.

Com poucos ingredientes, um bolo bem delicioso e muito fácil de fazer.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para acompanharem a preparação.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 140 ml de leite
• 150 gr de açúcar
• 200 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento em pó

 Rissóis de carne (receita em vídeo) 

Cá em casa gostamos muito de rissóis. E vocês também gostam?

Por isso partilho com vocês a minha receita de rissóis.

Fiz de carne, pois tinha uma carne já estufada que me sobrou. Mas podem fazer de marisco, peixe, bacalhau, mistos...

Fiz a massa na Bimby, mas podem fazer no modo tradicional no tacho.

A receita vem acompanhada com um vídeo para acompanharem a preparação.

Espero que gostem.

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Ingredientes:

• Carne picada já estufada
• 50 ml de leite meio gordo
• 700 ml de água
• sal
• 60 ml de azeite ou manteiga
• 700 gr de farinha de trigo

 Bolo de cenoura (receita em vídeo)

Hoje trago-vos mais um receita bem docinha.

Um delicioso bolo de cenoura com uma ganache de chocolate.

Esta receita já é bem antiga cá em casa. Foi-me dada por uma amiga.

Este bolo é muito fácil de fazer, mas vale bem a pena pois é uma maravilha.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 200 gr de cenoura cozida com sal
• 1 cháv. de óleo (250 ml)
• 2 cháv. de farinha sem fermento
• 1 cháv e 1/2 de açúcar
• 4 ovos
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 100 gr de chocolate para culinária
• 200 ml de natas 

 Croquetes de aproveitamento de carne(receita em vídeo)

Hoje partilho com vocês mais uma deliciosa receita.

Croquetes de aproveitamento de carne. Tinha no frigorífico uns bifes de vaca e um bife de perú de cebolada com molho de tomate, que tinham sobrado de refeições anteriores e ainda juntei arroz branco cozido para dar consistência ao preparado, que resultaram nestes maravilhosos croquetes.

A este tipo de aproveitamentos, eu costumo chamar comida limpa frigoríficos.

Uma forma de evitarmos o desperdício e rentabilizarmos as refeições e assim não deitamos comida fora.

O vídeo que gravei foi um vídeo de interação com outros youtubers e escolhi esta receita para partilhar .

Espero que gostem. 

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Deixo aqui os ingredientes necessários para a receita e o vídeo para assistirem.

Ingredientes:

• carne de vaca
• 1 bife de perú de cebolada com molho
• 2 c. de sopa bem cheias de arroz branco cozido
• ovo batido
• pão ralado
• óleo para fritar

 Delicia fresca de morango (receita em vídeo)  

Hoje trago-vos uma receita bem fresquinha.

Sempre tão agradável e a sobremesa ideal para partilharem no fim de semana com a família.

 Muito fácil de fazer, com poucos ingredientes, mas muito deliciosa.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para acompanharem a preparação.

Ingredientes:

• 500 gr de morangos cortados em pedaços pequenos
• 1 lata de leite condensado
• 400 ml de natas
• 1 pacote de bolacha maria ralada
• 3 folhas de gelatina incolor
• 1 dl de água quente para derreter a gelatina

 Tarte de laranja (receita em vídeo)

Partilho com vocês mais uma receita bem docinha.

Esta tarte de laranja é mesmo divinal.

Muito deliciosa e bem fácil de fazer.

A sobremesa ideal para o fim de semana.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada redonda
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de natas
• 100 ml de leite (usei meio gordo)
• sumo de 1 laranja
• raspa de uma laranja

Preparação:

 Panados crocantes na Airfryer(receita em vídeo) 

Hoje partilho com vocês mais uma receita para a Airfryer.

A pedido de algumas subscritoras do meu canal, que me têm pedido receitas para  a Airfryer, aqui está mais uma.

Uns panados que ficam muito crocantes e bem deliciosos.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários, mas assistam ao vídeo para acompanharem a preparação.

Ingredientes:

• bifes de frango (podem usar perú, porco...)
• sal
• alho em pó
• sumo de limão
• ovo batido
• farinha de trigo
• pão ralado crocante(usei do Mercadona)

 Brownie(receita em vídeo) 

Hoje trago-vos uma deliciosa receita. Este brownie foge um bocadinho ao tradicional feito com tablete de chocolate. Este é feito com chocolate em pó.

Muito fácil de fazer e que fica maravilhoso.

Só leva 5 ingredientes.

O vídeo que gravei foi um vídeo de interação com outros youtubers e escolhi esta receita para partilhar .

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes, mas assistam ao vídeo para acompanharem a preparação:

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 cháv. e 1/2 de açúcar
• 150 gr de manteiga amolecida
• 2 cháv. de farinha de trigo com fermento
• 1 cháv. e 1/2 de chocolate em pó 

 Mousse de lima (receita em vídeo) 

Calor pede sobremesas mais frescas.

Esta mousse de lima vem mesmo a calhar.

Uma sobremesa bem deliciosa e refrescante. A  acidez da lima com a junção de leite condensado e natas, resulta na perfeição.

A sobremesa certa para o fim de semana, para partilharem com a vossa família.

De certeza que vão gostar tanto quanto eu.

Com poucos ingredientes e que se prepara em 5 minutos.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanha com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• sumo de 4 limas
• 400ml de natas bem frias
• raspa de lima para decorar

 Bolo Lidl VS Bolo Mercadona (receita em vídeo) 

Hoje trago-vos duas receitas.

Comprei no Lidl um preparado para bolo de chocolate e comprei no Mercadona um preparado para Pão-de-ló.

Decidi testá-los e gostei muito dos dois.

Bolos diferentes, paladares diferentes, com diferentes texturas.

 E o preço/qualidade valeu a pena.

Gravei um vídeo onde vos mostro o passo a passo das duas receitas.

Espero que gostem.

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Bolo Lidl: Segui as instruções da embalagem, mas aumentei a quantidade de água para 280 ml. 

Pão-de-ló: Segui as instruções da embalagem, mas aumentei a quantidade de água para 280 ml

Preparação:  

 Pudim caseiro(receita em vídeo) 

Hoje trago-vos uma deliciosa receita.

Uma receita muito tradicional e que faz parte da gastronomia do nosso país.

Muito fácil de fazer e que fica maravilhoso.

Esta pudim faz parte das receitas da minha infância. A minha mãe fazia este pudim e agora partilho com vocês.

O vídeo que gravei foi um vídeo de interação com outros youtubers e escolhi esta receita para partilhar .

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes necessários e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 5 ovos + 2 gemas
• 200 ml de leite
• 1 cháv. de açúcar(250ml)
• 1 c. de sopa de Maizena
• raspa de laranja
• caramelo

 Bolo de chocolate(receita em vídeo)

Para darmos inicio a mais um fim de semana, partilho com vocês mais uma receita deliciosa.

Um bolo de chocolate com cobertura de ganache que é uma maravilha.

Um bolo fácil de fazer, muito fofo e com uma excelente textura.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• 100 gr de manteiga derretida
• 4 ovos
• 200 gr de farinha sem fermento
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 100 gr de chocolate em pó
• 130 gr de açúcar
• 100 ml de água morna
• 200 ml de natas
• 100 gr de chocolate para culinária
• raspas de chocolate para decorar

 Mousse de maracujá (receita em vídeo) 

A minha sugestão para hoje é uma sobremesa deliciosa. Mousse de maracujá. Já provaram?

Se ainda não provaram este é o momento ideal.

Muito fácil de fazer, fica pronta em 5 minutos e só leva 5 ingredientes.

Uma verdadeira delicia.

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para acompanharem a preparação.

Ingredientes:

• 5 folhas de gelatina incolor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de polpa de maracujá de 565gr ( usei da marca Koala)
• 400ml de natas bem frias
• 1,5 dl de água quente    

 Receitas Airfryer(receita em vídeo) 

Hoje partilho com vocês  receitas para a Airfryer.

São 3 receitas muito básicas e fáceis para o dia a dia.

Espero que gostem.

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As receitas vêm acompanhadas com um vídeo para assistirem à preparação.

Salsichas frescas:

Ingredientes:

Salsichas

Spray de azeite

Batatas:

Ingredientes:

Batatas

Sal

1 c. de chá de azeite

Frango à passarinho

Ingredientes:

Frango cortado em pedaços

1 c. de chá de sal

1 c. de chá de alho em pó

2 c. de sopa de farinha

2 c. de sopa de azeite

1 c. de chá de tempero de alho e limão

Preparação:

 Arroz doce (receita em vídeo)  

Hoje trago-vos uma deliciosa receita.

Uma receita muito tradicional e que faz parte da gastronomia do nosso país.

Muito fácil de fazer e que fica maravilhoso.

O vídeo que gravei foi um vídeo de interação com outros youtubers e escolhi esta receita para partilhar .

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem.

Ingredientes:

• 150 gr de arroz carolino
• 150 gr de açúcar
• 2 cascas de limão
• 1 pau de canela
• 1 litro de leite meio gordo
• 4 gemas de ovo
• sal q.b.
• canela em pó para polvilhar

 Bolo de cenoura com laranja( receita em vídeo) 

Assim iniciamos a semana da melhor forma, com um bolinho.

Muito delicioso, fácil de fazer com uma excelente textura.

A junção de cenoura, laranja e canela resulta na perfeição. Um bolo maravilhoso. 

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação:

Ingredientes: 

• 4 ovos
• 2 cháv. de farinha (250 ml)
• sumo de 1 laranja
• 1 cháv. de açúcar
• 250 gr de cenoura cortada em rodelas
• 1 cháv. de óleo
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 1 c. de sopa de canela em pó