Rabanadas-Especial Natal 2021 ( receita em vídeo) 

Em contagem decrescente para o Natal. 

Tenho-vos trazido algumas sugestões do nosso Especial Natal 2021.

Por isso hoje partilho com vocês a minha versão de rabanadas à moda do norte. Cá em casa somos todos fãs e esta receita é muito deliciosa.

Espero que gostem.

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Deixo-vos aqui a receita e o vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

• cacete para rabanadas ( usei do Mercadona)
• 70 ml de leite meio gordo
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão
• ovos batidos
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar

 Tronco de Natal-Especial Natal 2021(receita em vídeo)  

Terminamos mais uma semana e da melhor forma, com uma excelente sugestão para a vossa mesa de Natal. Um delicioso tronco, com uma massa bem fofinha e um excelente recheio e cobertura de chocolate.

Por aqui já ando bem atarefada com as gravações de receitas e sugestões para partilhar convosco, do nosso Especial Natal. Fiquem atentos ao blogue e ao canal, pois há muitas surpresas a chegar.

Espero que gostem.

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Deixo-vos os ingredientes necessários e um vídeo para assistirem.

Ingredientes para a massa:

• 4 ovos
• 100 gr de açúcar
• 80 gr de farinha
• 1 c. de chá de fermento

 Bolo de Natal- Especial Natal 2020

Estamos a 1 dia da Ceia de Natal. A minha cozinha está a todo o vapor.

Os cabazes e as prendas prontos a serem distribuidos,desta vez duma outra forma que não a habitual. A ementa para a ceia de Natal está pronta.

As prendas cá para casa já estão compradas. Apesar da correria entre o meu trabalho fora de casa e os meus afazeres quer no canal, quer no blogue, tenho conseguido com muita organização ter tudo muito bem orientado. 

A receita que vos trago hoje é de um bolo de Natal, que é maravilhoso. Uma receita muito antiga, uma tradição já longa, que já está na minha familia há muitos anos, tendo passado de geração em geração. 

A minha ideia era preparar algo bem especial, para vos trazer e assim encerrar as sugestões do nosso Especial Natal 2020.

E assim fechamos com chave de ouro.Um bolo aromático, com aquele sabor de canela e gengibre, com recheio de frutos secos e uma massa bem fofa e húmida.

Espero que gostem e que experimentem.

Aproveito para vos desejar um Feliz Natal, com muita paz e muito amor.

Deixo aqui os ingredientes necessários, mas assistam ao vídeo para acompanharem a preparação da receita.

Ingredientes: 

• 200 gr de açúcar
• 200 gr de manteiga à temperatura ambiente
• 6 ovos
• 250 gr de farinha
• 50 gr de côco
• 1 c. de sopa de fermento
• 200 gr de frutos secos
• 50 gr de sultanas(podem usar passas, arandos...)
• 1 c. de chá de canela
• 1/8 c. de gengibre em pó
• raspa de 1/2 limão
• 2 cálices de Vinho do Porto 
• açúcar em pó para polvilhar

 Trufas de Chocolate- Especial Natal 2020

E chegamos à penúltima receita do nosso Especial Natal 2020. Por isso lembrei-me de partilhar com vocês mais uma sugestão,  que se faz num instante.

Podem partilhar com os vossos amigos em forma de prenda. Colocar as trufas num frasco, em saquinhos de papel celofane ou numa caixinha. Com uma fita bonita e uma etiqueta a desejar Feliz  Natal, são o presente perfeito.

Também podem colocá-las na vossa mesa da ceia de Natal.

São mesmo deliciosas e viciantes.

Espero que gostem.

Deixo aqui os ingredientes necessários, mas assistam ao vídeo para  acompanharem a preparação: 

Ingredientes:

• 200 gr de tablete de culinária com 50% de cacau
• 100 ml de natas
• 1/2 c. de chá de essência de baunilha
• chocolate em pó

 Bolo-Rei de chocolate e frutos secos- Especial Natal 2020

Em contagem decrescente para o Natal. Estamos na última semana do nosso Especial Natal 2020.

Tenho-vos trazido algumas sugestões de receitas para a vossa mesa da consoada e outras de presentes de comer para partilharem com os vossos amigos, familiares.

Por isso hoje partilho com vocês uma receita de Bolo-Rei de chocolate com frutos secos e chocolate, que é maravilhosa.

Eu optei por apresentá-la em forma de trança, mas podem, fazer em forma de coroa, mais tradicional.

Espero que gostem.

Deixo-vos aqui os ingredientes necessários, mas assistam ao vídeo, para verem a preparação.

Ingredientes:

• 125 ml de leite morno
• 75 gr de açúcar
• 40 gr de manteiga à temperatura ambiente
• 1 pacote de fermento seco
• 1 ovo+1 gema
• sal
• 400 gr de farinha
• raspa de limão
• 30 ml de Vinho do Porto
• 100 gr de frutos secos(noizes, avelãs, amêndoas) picados grosseiramente
• 1 gema para pincelar
• creme de chocolate a gosto (usei Nutella)
• açúcar em pó

 Entrançados de laranja - Presentes de comer- Especial Natal 2020 

Trago-vos mais uma sugestão de presentes de comer.

Esta é uma receita daquelas que se prepara num instante, perfeita para esta época do ano.

Ao longo no nosso Especial Natal tenho partilhado com vocês algumas receitas de presentes de comer, que eu espero terem sido úteis e que vos tenha servido de inspiração para os vossos cabazes ou simplesmente para fazerem parte da vossa mesa na ceia de Natal.

Deixo-vos aqui os ingredientes necessários para a confeção da receita, mas no vídeo conto-vos tudo em promenor.

Ingredientes:

• 150 gr de açúcar
• 400 gr de farinha
• 100ml de azeite
• 2 ovos (L)
• 1 c. de chá de fermento
• sumo  de 1 laranja
• sal q.b.

Chocolate Bark - Presentes de comer-Especial Natal 2020

E continuamos com as receitas, quer no blogue, quer no canal, para o Natal.

Hoje trago-vos mais uma excelente sugestão de presentes de comer para oferecerem aos vossos amigos, familiares...

O chocolate bark não é nada mais, nada menos do que uma tablete de chocolate rústica com os toppings a nosso gosto. 

É muito simples de fazer e é um excelente presente de comer que todos gostam. Um presente perfeito para os amantes de chocolate e para acompanhar um café.

Eu fiz só com frutos secos, mas podem colocar bagas goji, uvas passas, arandos,sementes da vossa preferência, fruta desidratada, lascas de côco...

Em relação ao chocolate podem usar negro, branco , de leite...

Conto-vos tudo no vídeo e ainda vos apresento uma sugestão de embrulho.

Mas deixo aqui os ingredientes necessários para a receita.

Espero que gostem.

Ingredientes:

• 1 tablete de chocolate de culinária com 50% de cacau
• 150 gr de frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs, cajus)

 Crinkles de gengibre e limão- Especial Natal 2020

Por aqui continuamos com os preparativos para o Natal. Os miminhos para os cabazes estão já a bom ritmo, as bolachas a serem testadas e aprovadas, assim como as compotas que estou a fazer, para além de outras surpresas que vou colocar nos cabazes para partilhar.

O tempo não para e hoje já é dia 14 de dezembro, mas apesar de tudo até estou bem adiantada e organizada. Divido o tempo entre  o meu trabalho fora de casa e todos os afazeres na minha cozinha para preparar o Natal .

Está tudo a caminhar a um bom ritmo, como se pretende.

A minha sugestão para hoje são estas deliciosas crinkles de gengibre e limão, com um toque de especiarias. Deliciosas, aromáticas e perfeitas para oferecerem. Com aquele cheirinho a Natal...

Espero que gostem.

Conto-vos tudo no vídeo, mas deixo aqui os ingredientes necessários para a receita:

• 150 gr de farinha
• 1 c. de chá de gengibre em pó
• 1 c. de chá de canela
• 1 c. de chá de cardomomo
• raspa de limão
• 1 c. de chá de fermento
• 45 gr de manteiga amolecida
• 2 c. de sopa de mel
• 2 ovos
• 50 gr de açúcar mascavado
• açúcar em pó