Bolachas de amêndoa e canela
Umas bolachas que sabem sempre bem a qualquer hora ou para acompanhar um café ou chá...
Esta receita é muito fácil de fazer, bolachas deliciosas e saudáveis.
Receita:
Umas bolachas que sabem sempre bem a qualquer hora ou para acompanhar um café ou chá...
Esta receita é muito fácil de fazer, bolachas deliciosas e saudáveis.
Receita:
- 200 gr de farinha de amêndoa ou amêndoas trituradas
- 80 gr de óleo de côco
- 2 ovos
- 1oo gr de açúcar de côco ou mascacvado
- 220 gr de flocos de aveia
- raspa de limão
- sal b.b.
- 1 c. de sopa de canela em pó
Juntam-se todos os ingredientes num processador e trituram- se bem para amassa ficar bem ligada.
Divide-se a massa em duas partes e coloca-se a massa, entre duas folhas de papel vegetal e estende-se com o rolo com a espessura desejada. Cortam-se com as formas desejadas. Repete-se o processo para a outra parte da massa.
Levam-se ao forno quente cerca de 10 minutos.
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