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rosarioalmeida

 Bolo de laranja ( receita em vídeo) 





Hoje trago-vos este bolo de laranja fácil e económico e que é delicioso.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

  • 1laranja cortada em quatro
  • 4 ovos inteiros
  • 1 cháv. de óleo
  • 1 chav e 1/2 de açúcar
  • 2 cháv. de farinha de trigo
  • 1 c. de sopa de fermento.
Preparação:

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 Trança de côco (receita em vídeo)



Este fim de semana, partilho com vocês uma deliciosa trança de côco.

Muito fácil de fazer e que é uma maravilha.

Uma massa bem fofa e leve e um recheio de côco delicioso.

Eu usei a Bimby. mas podem bater a massa na batedeira e o recheio podem fazer no fogão.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

Massa:

  • 250 ml de leite
  • 100 gr de manteiga 
  • 80 gr de açúcar
  • 1 saqueta de fermento seco
  • 2 ovos
  • 730 gr de farinha tipo 55
  • 1 c. de chá de sal
Creme:
  • 3 ovos
  • 3 gemas
  • 550 ml de leite
  • 70 gr de farinha
  • 150 gr de açúcar
  • 100 gr de côco ralado

  • creme para colocar por cima antes de ir ao forno´
  • ovo batido para pincelar
  • açúcar em pó para decorar
Preparação:

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 Rissóis de carne (receita em vídeo) 






Cá em casa gostamos muito de rissóis. E vocês também gostam?

Por isso partilho com vocês a minha receita de rissóis.

Fiz de carne, pois tinha uma carne já estufada que me sobrou. Mas podem fazer de marisco, peixe, bacalhau, mistos...

Fiz a massa na Bimby, mas podem fazer no modo tradicional no tacho.

A receita vem acompanhada com um vídeo para acompanharem a preparação.

Espero que gostem.

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Ingredientes:

  • Carne picada já estufada
  • 50 ml de leite meio gordo
  • 700 ml de água
  • sal
  • 60 ml de azeite ou manteiga
  • 700 gr de farinha de trigo
Preparação:




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 Arroz doce (receita em vídeo)  




Hoje trago-vos uma deliciosa receita.

Uma receita muito tradicional e que faz parte da gastronomia do nosso país.

Muito fácil de fazer e que fica maravilhoso.

O vídeo que gravei foi um vídeo de interação com outros youtubers e escolhi esta receita para partilhar .

Espero que gostem.

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Deixo aqui os ingredientes e o vídeo para assistirem.

Ingredientes:

  • 150 gr de arroz carolino
  • 150 gr de açúcar
  • 2 cascas de limão
  • 1 pau de canela
  • 1 litro de leite meio gordo
  • 4 gemas de ovo
  • sal q.b.
  • canela em pó para polvilhar
Preparação: 


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 Delícia de chocolate-Bimby (receita em vídeo) 



Hoje partilho com vocês mais uma receita feita na Bimby.

Como já vos disse anteriormente, tenho uma Bimby TM6 e tenho trabalhado muito com ela.

Este bolo já o fazia na Bimby antiga e decidi fazê-lo mais uma vez, porque tal como o nome indica é uma delicia.

Um bolo bem fofo, húmido, com consistência de mousse de chocolate. É mesmo divinal.

Espero que gostem.

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A receita vem acompanhada com um vídeo para assistirem à preparação.

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • sal q.b.
  • 200 gr de açúcar
  • 150 gr de manteiga à temperatura ambiente
  • 200 gr de chocolate para culinária com 50% de cacau
  • 50 gr de farinha de trigo
Preparação: 



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 Chegou a Bimby .Receita de manteiga(vídeo-youtube) 



Hoje partilho com vocês a chegada cá a casa da minha nova Bimby e uma receita de manteiga caseira.

Tinha a minha Bimby antiga avariada e aderi à campanha da retoma, que consistia em entregar a Bimby antiga e a um preço mais baixo comprava uma Bimby nova TM6.

Entretanto os meus pais ofereceram-ma como prenda de Natal.

Gravei um vídeo onde vos mostro como funciona e partilho ainda uma receita de manteiga caseira, que é maravilhosa.

Espero que gostem.

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Ingredientes para a manteiga

  • 2 pacotes de natas para bater
  • 1,5 c. de chá de sal


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Sobre mim

Sou Administrativa de profissão.Gosto da natureza, dos animais. Tenho uma paixão por culinária e sempre que é possível dedico-me a experimentar novas receitas, a inventar outras e a recria-las à minha maneira .

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