Tábua de Entradas- Especial Passagem de Ano 2020

Tal como prometido aqui vai mais uma sugestão para a vossa Passagem de Ano.

Decidi fazer uma tábua de entradas, perfeita para a vossa mesa de festa.

Tudo bem simples e muito fácil de preparar.

Está tudo bem explicado no vídeo, mas deixo aqui os ingredientes necessários.

Espero que gostem.

Ingredientes:

• patê de atum(explicado no vídeo)
• mozzarelas marinadas em azeite(explicado no vídeo)
• uvas
• presunto fatiado 
• queijo chévre
• queijo de mistura
• nozes
• tostas
• azeitonas

• 4 bifes de perú
• 2 alheiras
• 1 dente de alho
• azeite
• açafrão das indias
• pimentão doce
• 2 c. de chá de massa de pimentão
• flor de sal
• pimenta
• 1 cálice de vinho do Porto
• palitos

• 2 peitos de frango
•  1 cebola
•  1 dente de alho
•  azeite
• 1 cerveja preta
• vinho branco
•  mistura da margão para naves
• flor de sal
• polpa de tomate
• pimentão doce
• açafrão das indias
• 1 c. de café de pimenta de caiena
• 1 alheira de caça
• arroz basmati
• queijo ralado
• chouriço