Bolo de laranja
Uma receita muito fácil de fazer e surpreendente. O bolo fica muito fofo. Não segui a receita à risca, porque achei que a quantidade de açúcar era em demasia e também não fiz a calda, para regar o bolo . O que eu fiz foi colocar o sumo de laranja na massa.
Portanto, uma receita à minha maneira. Adorei o resultado final. Mais um bolo super saboroso. Experimentem.
Receita:
- 250 gr de farinha( tipo 55)
- 50 gr de amido de milho( Maizena)
- 1 laranja
- 4 ovos
- 150 gr de açúcar
- 200 ml de óleo
- 2 c. de chá de fermento
Batem-se os ovos com o açúcar. Eu usei a batedeira e deixei bater cerca de 10 minutos. Junta-se o óleo, a raspa e o sumo da laranja e bate-se novamente. Bate-se mais 10 minutos. Envolvem-se as farinhas e o fermento.
Leva-se ao forno pré aquecido cerca de 35 minutos.
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