Carne de peru em molho guloso
Carne de peru em molho guloso
Tinha comprado umas espetadas de peru no talho onde me abasteço, mas elas eram tão grandes que na hora de as confeccionar na actifry, tive de lhes retirar o pau de espetada e cozinhá-las assim. Adorei o resultado final. Ficaram deliciosas
Receita:
- mistura da Margão para aves
- 2 c. de chá de pimentão doce
- pimentão doce
- açafrão das indias
- noz-moscada
- 1 c. de café de pimenta de caiena
- vinho branco
- azeite
- 1 folha de louro
Coloquei a carne na cuba da actifry, adicionei-lhe os temperos. Reguei com vinho branco e um fio de azeite. Programa-se 20 minutos.
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